裝置與配件
Asado de frutos secos
準備 15 分
總時間 30 分
6 raciones
食材
-
45 g de frutos secos variados (almendras, nueces, avellanas, cacahuetes, etc.)
-
45 g de setas shiitake secas (rehidratadas 30 minutos con agua caliente)
-
35 g de cebolla
-
1 diente de ajo
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15 g de aceite de oliva virgen extra
-
5 g de harina
-
10 g de vino blanco
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75 g de caldo de verduras
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45 g de pan rallado
-
1 cucharadita salsa de soja
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1 pellizco de hierbas provenzales secas
-
1 cucharadita de sal
-
1 pellizco de pimienta negra recién molida
難易度
簡單
營養價值 每 1 ración
蛋白質
2.8 g
卡路里
107 kJ /
448 kcal
脂肪
7.6 g
纖維
1.03 g
碳水化合物
6.91 g
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