難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
La pâte
- 215 g de farine de blé (15 g pour le plan de travail)
- 90 g d'eau froide
- 1 c. à café de sel
- 200 g de beurre, coupé en morceaux de 2 cm (congelés 6 heures au préalable)
La garniture
- 15 g de beurre
- 2 pommes Golden, coupées en morceaux d'1 cm
- 1 gousse de vanille, les graines seulement
- 15 g de farine de blé, pour le plan de travail
- 1 jaune d'œuf battu, pour la dorure
- 1 c. à soupe de sucre glace maison (voir "Conseil(s)"
- 營養價值
- 每 1 pièce
- 卡路里
- 1917 kJ / 460 kcal
- 蛋白質
- 5 g
- 碳水化合物
- 40 g
- 脂肪
- 31 g
替代食譜
Brioche au chocolat
5h 15min
Strukli (Beignets au fromage)
1h
Focaccia à la saucisse
1h 40min
Chaja (Gâteau meringué à la pêche)
4h
Fougasse briochée, oignon et fromage
45min
Salade caesar à la fourme
50min
Briochettes en éventail
3h 35min
Soufflé de pommes de terre au cheddar
1h 45min
Couronne-cake au lard fumé
1h 30min
Sandwichs Monte Cristo
13h 30min
Gâteau nantais et glace au rhum
13h 15 min
Gâteau basqu'ô fraises
1h 45min