Ankbröst med apelsin- och ingefärasås, potatismos och haricots verts

Ankbröst med apelsin- och ingefärasås, potatismos och haricots verts

無評分

準備 35 分

總時間 1小時 10 分

2 portioner

食材

schalottenlök i halvor
40 g
vitlöksklyfta
1
färsk ingefära skalad och tunt skivad (2 mm)
20 g
Sevilla apelsinmarmelad
60 g
60 g apelsinmarmelad, plus 1 msk pressad citron
färsk timjan blad
1 nypa
olivolja
20 g
balsamvinäger
20 g
20 g sherryvinäger
portvin
50 g
vatten
550 g
salt
1 tsk
nymalen svartpeppar eller efter smak
½ tsk
ankbröst, utan skinn och ben (à ca. 150-200 g) (se tips)
2
mjölig potatis skalad, i små bitar (1 cm)
350 g
paprikapulver
½ tsk
smör
30 g
mjölk
120 g
färska haricots verts i bitar (2 cm) vid behov
120 - 150 g

難易度

中等

營養價值每 1 portion

蛋白質 43 g

卡路里 3136 kJ / 750 kcal

脂肪 33 g

纖維 4.4 g

碳水化合物 60 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

Grundkokboken 158 食譜
國際

您可能也會喜歡...

Ugnsrostade fläskkotletter med Pumpapuré och Äpplen

Ugnsrostade fläskkotletter med Pumpapuré och Äpplen

無評分

Beef Wellington med rödvinssås

Beef Wellington med rödvinssås

無評分

Ugnsbakade kycklinglår med gröna oliver och ris

Ugnsbakade kycklinglår med gröna oliver och ris

無評分

Kyckling Katsu Curry med ris

Kyckling Katsu Curry med ris

無評分

Tacos

Tacos

25 分

Satay pad thai med kyckling

Satay pad thai med kyckling

無評分

Grekiska köttbullar med varm grönsallad

Grekiska köttbullar med varm grönsallad

無評分

Kycklinggyros med tzatziki

Kycklinggyros med tzatziki

30 分

Fläskfilé med stark kokossås, vitlöksnaan och gurksallad

Fläskfilé med stark kokossås, vitlöksnaan och gurksallad

1小時 45 分

Cevapcici med tzatziki

Cevapcici med tzatziki

無評分

Sweet chilli-kyckling med kålsallad

Sweet chilli-kyckling med kålsallad

無評分

Pulled pork med äpple- och fänkålssallad

Pulled pork med äpple- och fänkålssallad

2小時 45 分

顯示全部

顯示全部