難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 450 g fläskfilé, i skivor (1 cm)
- 100 g färska champinjoner, skivade
-
75
g vit torr vermouth
或 75 g madeiravin - 100 g mjölk
- 60 g lök, i halvor
- 1 vitlöksklyfta
- 2 tsk grov senap
- 1 tsk stark senap
-
1
kycklingbuljongtärning (för 0,5 l)
或 1 rågad tsk kycklingbuljongpasta - 1 tsk salt
- 1 nypa malen svartpeppar, eller efter smak
-
2
msk crème fraîche, min. 30 % fetthalt
或 2 msk grädde - 1 rågad msk majsmjöl (stärkelse)
- 2 - 3 kvistar färsk persilja, till garnering
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 961 kJ / 230 kcal
- 蛋白質
- 28 g
- 碳水化合物
- 8 g
- 脂肪
- 7 g
- 纖維
- 0.8 g
