Pan de cebolla TM6

Pan de cebolla TM6

1.0 11 評分

準備 25 分

總時間 9小時 15 分

1 receta completa

食材

250 g de cebolla , en rebanadas
20 g de aceite de oliva extra virgen , y un poco más para engrasar
30 g de queso parmesano , en trozos (2-3 cm)
130 g de leche
325 g de agua
150 g de masa madre (ver tip)
10 g de azúcar
20 g de jugo de limón recién exprimido
20 g de mantequilla sin sal , derretida para barnizar
leche , para barnizar

難易度

簡單

營養價值每 1 receta completa

卡路里 14109 kJ / 3370 kcal

蛋白質 83 g

碳水化合物 416 g

脂肪 145 g

飽和脂肪 79 g

纖維 24.3 g

鈉 1975 mg

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