裝置與配件
Pan de cebolla TM6
準備 25 分
總時間 9小時 15 分
1 receta completa
食材
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250 g de cebolla , en rebanadas
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20 g de aceite de oliva extra virgen , y un poco más para engrasar
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30 g de queso parmesano , en trozos (2-3 cm)
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130 g de leche
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325 g de agua
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150 g de masa madre (ver tip)
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10 g de azúcar
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20 g de jugo de limón recién exprimido
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20 g de mantequilla sin sal , derretida para barnizar
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leche , para barnizar
難易度
簡單
營養價值 每 1 receta completa
卡路里
14109 kJ /
3370 kcal
蛋白質
83 g
碳水化合物
416 g
脂肪
145 g
飽和脂肪
79 g
纖維
24.3 g
鈉
1975 mg