需要的 Thermomix Friend

想要準備這份食譜,你需要 Thermomix Friend。 瞭解更多

Zupa krem z pieczarek; Faszerowane papryki z ryżem i sos pomidorowy
TM5 / TM6 + Thermomix® Friend

Zupa krem z pieczarek; Faszerowane papryki z ryżem i sos pomidorowy

3.8 (32 評分 )

食材

Farsz

  • 70 g cebuli, przekrojonej na pół
  • 1 ząbek czosnku (非必選)
  • 300 g mięsa mielonego, mieszanego, wieprzowo-wołowego, podzielonego na kawałki
  • 2 kromki chleba, pokrojone na 1-2 cm kawałki
  • 20 g musztardy
  • ½ łyżeczki soli
  • 1 łyżeczka papryki słodkiej, mielonej
  • ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • 1 łyżeczka ziół prowansalskich, suszonych
  • 1 jajko

Faszerowane papryki z ryżem

  • 4 papryki, różnokolorowe (ok. 150 g każda)
  • 1300 g wody
  • 20 g oleju
  • 2 łyżeczki koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
    或 2 kostki bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszone
  • 250 g ryżu brązowego

Zupa krem z pieczarek

  • 400 g pieczarek, przekrojonych na pół
  • 500 - 600 g wody
  • 200 g mleka
  • 1 łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
    或 1 kostka bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszona
  • 50 g mąki pszennej
  • ½ łyżeczki soli
  • 250 g śmietany
  • 4 gałązki natki pietruszki, świeżej, tylko liście
  • 40 g serka kremowego (非必選)

Sos pomidorowy

  • 40 g masła
  • 40 g mąki pszennej
  • 200 g wody
  • 400 - 500 g przecieru pomidorowego, typu passata
    或 400 - 500 g krojonych pomidorów, z puszki
  • 50 - 100 g koncentratu pomidorowego
  • ½ łyżeczki soli
  • ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • 1 łyżeczka cukru
  • 1 łyżeczka soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
  • ½ łyżeczki koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
    或 ½ kostki bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszonej

營養價值
每 1 porcję
卡路里
3935 kJ / 940 kcal
蛋白質
37 g
碳水化合物
85 g
脂肪
48 g
飽和脂肪
25 g
纖維
9.6 g
3398 mg

喜歡您看到的嗎?這個食譜和超過80 000個其他食譜在等著您!

免費註冊

註冊我們的 30 天免費試用會員,探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

更多資訊

替代食譜