難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 3 fire rozmarin, proaspăt, doar frunzele
- 3 fire cimbru proaspăt, doar frunzele
- 5 frunze salvie proaspătă
- 1 ceapă (150 g), tăiată jumătăți
- 2 căței de usturoi
- 20 g ulei de măsline
- 70 g bacon tăiat bucăți (3 cm)
- 750 g carne de miel pentru tocană, fără os, tăiată bucăți
- ¼ linguriță sare, sau după gust
- ½ linguriță piper negru proaspăt măcinat, sau după gust
- 2 morcovi, tăiați rondele (1-2 cm)
- 2 tije țelină tulpină, tăiată bucăți (1-2 cm)
-
2
linguri concentrat pastă (de carne sau legume)
或 2 cuburi de concentrat de carne (pentru 0,5 l) sau vegetal (pentru 0,5 l) - 400 g roșii cuburi, din conservă
- 200 g vin alb sec
- 100 g apă
- 營養價值
- 每 1 porție
- 卡路里
- 2479 kJ / 393 kcal
- 蛋白質
- 44.3 g
- 碳水化合物
- 7 g
- 脂肪
- 42.5 g
- 纖維
- 3.925 g
替代食譜
Supă cu tăiței
35 min
Supă de mazăre cu chorizo
45 min
Tocană de curcan cu ciuperci și smântână, gătită lent
4小時
Mămăligă cu ragu consistent de carne
無評分
Supă cu tăiței
35 min
Rulouri de miel cu scorțoneră și cartofi dulci
無評分
Fleică de porc gătită lent, cu noodles și sos de chilli și susan
4h 25 min
Cotlet de porc sous-vide
2h
Paris-Brest
6小時 40 分
Blanquette de vițel
1h 30 min
Frigărui tricolore cu somon
無評分
Ecler cu vanilie, cu cafea și cu ciocolată
1h 15 min