Baccalà sottovuoto al profumi di agrumi

Baccalà sottovuoto al profumi di agrumi

4.6 10 評分

準備 20 分

總時間 1小時 30 分

2 porzioni

食材

1 limone
1 arancia
1600 g di acqua
400 g di baccalà ammollato e dissalato in 2 tranci
2 rametti di timo fresco interi
100 g di radicchio rosso di Verona
60 g di yogurt bianco non zuccherato
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
olio extravergine di oliva q.b.
pistacchi tritati (非必選) a piacere

難易度

簡單

營養價值每 1 porzione

蛋白質 45.1 g

卡路里 929 kJ / 222 kcal

脂肪 3.2 g

纖維 1.8 g

碳水化合物 2.4 g

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