難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
Massa lêveda
- 120 g água
- 15 g fermento de padeiro fresco
- 80 g farinha tipo 65
- 1 c. chá de açúcar
Broa
- 470 g água
- 2 c. chá de sal
- 200 g farinha de milho branco
- 120 g farinha de centeio
- 110 g farinha tipo 65, mais q.b. p/ polvilhar
-
20
g fermento de padeiro fresco
或 7 g fermento de padeiro seco
- 營養價值
- 每 100 g
- 卡路里
- 1365.4 kJ / 326.4 kcal
- 蛋白質
- 11.3 g
- 碳水化合物
- 65.6 g
- 脂肪
- 3 g
- 飽和脂肪
- 0.2 g
- 纖維
- 7.5 g
- 鈉
- 784.8 mg
