Tarta de queso (New York cheesecake)

Tarta de queso (New York cheesecake)

4.6 298 評分

準備 15 分

總時間 3小時 15 分

10 raciones

食材

Masa

120 g de harina de repostería
60 g de mantequilla a temperatura ambiente (y un poco más para untar el molde)
1 huevo
40 g de azúcar

Relleno

300 - 350 g de mermelada de arándanos
500 g de nata (35% de grasa)
500 g de queso cremoso (p. ej. Philadelphia®)
2 huevos
80 g de azúcar
30 g de harina de repostería

難易度

中等

營養價值每 1 ración

蛋白質 17.5 g

卡路里 2342 kJ / 560 kcal

脂肪 38 g

纖維 0.8 g

碳水化合物 37.1 g

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