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Pizza Bianca mit zweierlei Belag (Langzeitgare)

Pizza Bianca mit zweierlei Belag (Langzeitgare)
4.7 87 評分
準備 50 分
總時間 21小時 20 分
8 Portionen
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食材

Pizzateig
  • Wasser kalt
    325 g
  • Weizenmehl, griffig etwas mehr zum Bemehlen
    500 g
  • frische Germ
    5 g
  • Salz
    10 g
  • Olivenöl
    20 g
Belag und Fertigstellung
  • Rapsöl zum Einfetten
  • Ricotta
    250 g
  • Mozzarella in Scheiben
    250 g
  • Parmesan geraspelt
    50 g
  • Blattspinat, TK aufgetaut, ausgedrückt
    200 g
  • Knoblauchzehen (非必選) in dünnen Scheiben
    2
  • Pinienkerne
    40 g
  • Feta in Würfeln
    150 g
  • Salz
    6 Prisen
  • Pfeffer, frisch gemahlen
    4 Prisen
  • Olivenöl zum Beträufeln
    2 - 4 EL
  • Schinken in Scheiben
    200 g
  • Rosmarin, frisch Nadeln fein gehackt
    1 - 2 EL

難易度

簡單

營養價值 每 1 Portion

鈉 1366 mg
蛋白質 27 g
卡路里 2286 kJ / 546 kcal
脂肪 28 g
纖維 4 g
飽和脂肪 12 g
碳水化合物 46 g

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