難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 60 g de chiles secos, (guajillo, pasilla, y ancho), desvenados
- 1 pizca de comino en polvo
- 1 pizca de orégano
- 1 pizca de pimienta negra molida
- 2 clavos de olor
- 1 diente de ajo
- 60 g de cebolla
- 500 g de jitomate, en trozos
- 2 cubos de caldo
- 20 g de aceite, (opcional)
- 10 g de vinagre de fruta
- 300 g de agua
- 1000 g de lomo de cerdo, en cubos (5 x 5 cm)
- 營養價值
- 每 1 porción
- 卡路里
- 1727.2 kJ / 412.8 kcal
- 蛋白質
- 35 g
- 碳水化合物
- 10.2 g
- 脂肪
- 26.3 g
- 飽和脂肪
- 7.9 g
- 纖維
- 3.9 g
- 鈉
- 98 mg
替代食譜
Albóndigas en salsa de jitomate
45min
Arroz a la mexicana
50min
Bisteces a la mexicana
30min
Albóndigas con jitomate al chipotle
1h
Bisteces con papas en pasilla
1h 15min
Tinga de pollo
30min
Pollo con salsa cremosa de verduras
50min
Pollo con mole de San Fernando
45min
Res con almendras
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Entomatado de cerdo
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Pollo en chile mulato
30min
Pollo con mole
1h