難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 60 g de chiles secos (guajillo, pasilla, y ancho), desvenados
- 1 pizca de comino en polvo
- 1 pizca de orégano
- 1 pizca de pimienta negra molida
- 2 clavos de olor
- 1 diente de ajo
- 60 g de cebolla
- 500 g de jitomate en trozos
- 2 cubos de caldo
- 20 g de aceite (opcional)
- 10 g de vinagre de fruta
- 300 g de agua
- 1000 g de lomo de cerdo en cubos (5 x 5 cm)
- 營養價值
- 每 1 porción
- 卡路里
- 412.8 kcal / 1727.2 kJ
- 蛋白質
- 35 g
- 脂肪
- 26.3 g
- 碳水化合物
- 10.2 g
- 纖維
- 3.9 g
- 飽和脂肪
- 7.9 g
- 鈉
- 98 mg
替代食譜
Tinga de pollo
30 分
Pescado a la veracruzana
30 分
Mole pobre
1小時 40 分
Pollo con mole
1小時
Salpicón de res
40 分
Pollo en chile mulato
30 分
Bistec de res en salsa de chipotle
30 分
Bisteces con papas en pasilla
1小時 15 分
Albóndigas en salsa de jitomate
45 分
Pollo con mole de San Fernando
45 分
Albóndigas con jitomate al chipotle
1小時
Arroz a la mexicana
50 分