
裝置與配件
Adobo con carne
準備 10 分
總時間 50 分
6 porciones
食材
-
de chiles secos (guajillo, pasilla, y ancho), desvenados60 g
-
de comino en polvo1 pizca
-
de orégano1 pizca
-
de pimienta negra molida1 pizca
-
clavos de olor2
-
diente de ajo1
-
de cebolla60 g
-
de jitomate en trozos500 g
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cubos de caldo2
-
de aceite (opcional)20 g
-
de vinagre de fruta10 g
-
de agua300 g
-
de lomo de cerdo en cubos (5 x 5 cm)1000 g
營養價值 每 1 porción
卡路里
412.8 kcal /
1727.2 kJ
蛋白質
35 g
脂肪
26.3 g
碳水化合物
10.2 g
纖維
3.9 g
飽和脂肪
7.9 g
鈉
98 mg
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