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Carne en su jugo

Carne en su jugo
4.7 205 評分
準備 5 分
總時間 35 分
8 porciones
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食材

  • 90 g de cebolla
  • 20 g de cilantro fresco
  • 15 g chile chilhuacle seco sin rabo (1 pieza)
  • 1 diente de ajo pelado
  • 30 g de aceite de oliva
  • 450 g de carne de res para guisar cortada en cubos medianos
  • 1 cdita de sal fina
  • 840 g de frijoles negros cocidos (aprox. 540 g frijoles, 300 g caldo)
  • 380 g de agua
  • 160 g de puré de jitomate
  • 5 g de cilantro fresco (1 rama)
  • chicharrón de cerdo, cortado en tozos para servir
  • limones cortados, para servir

難易度

簡單

營養價值 每 1 porción

鈉 660.2 mg
蛋白質 15 g
卡路里 880.8 kJ / 210.5 kcal
脂肪 7 g
纖維 9.7 g
飽和脂肪 0.7 g
碳水化合物 23.9 g

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