Filete a la pimienta

Filete a la pimienta

4.5 129 評分

準備 20 分

總時間 20 分

4 porciones

食材

de pimienta negra entera
15 g
de filete de res limpio, y cortado en 4 medallone
500 - 600 g
de caldo de res
60 g
de brandy
40 g
de crema (min 30% de grasa)
60 g
aceite de oliva
2 cdas
de mantequilla sin sal en cubos
50 g
de sal marina al gusto
1 pizca

營養價值每 1 porción

卡路里 550 kcal / 2301 kJ

蛋白質 29 g

脂肪 44 g

碳水化合物 3 g

纖維 1 g

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