
裝置與配件
Mousse de cilantro
準備 10 分
總時間 2小時 20 分
6 porciones
食材
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aceite vegetal para engrasar
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3 chiles serranos desvenados, o al gusto
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100 g de cebolla en trozos
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40 g de hojas de cilantro, frescas
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460 g de crema ácida
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120 g de mayonesa
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1 cubito de caldo de pollo
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½ cdita de sal o al gusto
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15 g de grenetina en polvo (ver tip)
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galletas saladas para servir
營養價值 每 1 porción
卡路里
416 kcal /
1747 kJ
蛋白質
5 g
脂肪
40 g
碳水化合物
11 g
纖維
1 g
飽和脂肪
17 g
鈉
621 mg