難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 500 g de lait
- 50 g de farine de blé
- 2 œufs entiers
- 2 jaunes d'œufs
- 10 g de sucre vanillé maison
- 70 g de sucre en poudre
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 704 kJ / 167 kcal
- 蛋白質
- 7 g
- 碳水化合物
- 23 g
- 脂肪
- 5 g
- 纖維
- 0 g
替代食譜
Génoise
1h 50min
Pâte brisée sucrée
1h 50min
Eclairs à la vanille, au café et au chocolat
1h 15min
Sauce Béchamel express
20 分
Pâte à chou
2小時
Eclairs comme un Paris-Brest
1小時 40 分
Crème anglaise
10min
Crème d'amande
10min
Ganache au chocolat
20 分
Crème diplomate aux fruits
1小時
Crème brûlée
4h 10min
Fraisier
12h 45min