裝置與配件
Purè di patate al rosmarino Sottovuoto
準備 15 分
總時間 2小時 15 分
4 porzioni
食材
-
500 g di patate farinose pelate e a fette (3 mm)
-
1 rametto di rosmarino fresco
-
20 g olio extravergine di oliva
-
1600 g di acqua
-
30 g di succo di limone
-
170 g di latte intero
-
20 g di burro a tocchetti
-
2 pizzichi di sale
-
2 pizzichi di noce moscata in polvere
難易度
簡單
營養價值 每 1 porzione
鈉
317.5 mg
蛋白質
4 g
卡路里
819.2 kJ /
195.8 kcal
脂肪
9.5 g
纖維
2.8 g
飽和脂肪
3.5 g
碳水化合物
23.4 g
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