裝置與配件
此食譜是針對特定的機型和配件組合而設計，如果沒有遵照此設定，我們無法保證成功的結果。
Thermomix® 美善品多功能料理機TM7
相容
Thermomix® TM6
相容
Thermomix® TM5
相容
Thermomix® TM31
相容
Concentrado de caldo de carne
準備 20 分
總時間 45 分
400 g
食材
-
300 g de trozos de carne sin nervios
-
300 g de verduras variadas (por ej. apio, zanahoria, cebolla) cortadas en trozos
-
4 ramitas de hierbas frescas variadas (por ej. salvia, romero) solo las hojas
-
1 diente de ajo
-
150 g de sal gorda
-
30 g de agua30 g de vino tinto
-
1 hoja de laurel seca
-
1 clavo entero
營養價值 每 400 g
卡路里
555.5 kcal /
2324 kJ
蛋白質
73.8 g
脂肪
7.9 g
碳水化合物
43 g
纖維
16.7 g
飽和脂肪
2.4 g
鈉
58984.3 mg
