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Quiche Lorraine
4.5 511 評分
準備 25 分
總時間 50 分
8 raciones
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食材

  • 50 g de queso gruyère (非必選) cortado en trozos
Masa
  • 75 g de mantequilla (y algo más para engrasar el molde)
  • 150 g de harina (y algo más para espolvorear el molde)
  • ½ cucharadita de sal
  • 50 g de agua
Relleno
  • 200 g de dados de beicon
  • 4 huevos
  • 50 g de leche
  • 100 g de crème fraîche
    100 g de nata
  • ¼ cucharadita de sal
  • 2 pellizcos de pimienta negra molida

難易度

中等

營養價值 每 1 ración

鈉 436.4 mg
蛋白質 9.4 g
卡路里 1295 kJ / 310 kcal
脂肪 23.2 g
纖維 0.5 g
飽和脂肪 10.7 g
碳水化合物 15.6 g

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