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Crema catalana
4.5 363 評分
準備 10 分
總時間 40 分
8 raciones
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食材

  • 1000 g de leche entera
  • 10 yemas de huevo
  • 320 g de azúcar
  • 40 g de maicena
  • 1 cucharadita de azúcar vainillado
    1 cucharadita de vainilla líquida
  • 1 pellizco de sal
  • 2 - 3 tiras de piel de limón (sólo la parte amarilla)
  • 1 canela en rama

難易度

簡單

營養價值 每 1 ración

鈉 89.9 mg
蛋白質 7.3 g
卡路里 1320 kJ / 315 kcal
脂肪 9.4 g
纖維 0.9 g
飽和脂肪 3.3 g
碳水化合物 51.6 g

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