裝置與配件
Crema catalana
準備 10 分
總時間 40 分
8 raciones
食材
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de leche entera1000 g
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yemas de huevo10
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de azúcar320 g
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de maicena40 g
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de azúcar vainillado1 cucharadita
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de sal1 pellizco
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tiras de piel de limón (sólo la parte amarilla)2 - 3
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canela en rama1
營養價值 每 1 ración
卡路里
315 kcal /
1320 kJ
蛋白質
7.3 g
脂肪
9.4 g
碳水化合物
51.6 g
纖維
0.9 g
飽和脂肪
3.3 g
鈉
89.9 mg