Helado de chocolate

4.8 295 評分

準備 15 分

總時間 12小時

8 raciones

食材

100 g de chocolate negro 70% para Postres de Valor, en trozos
50 g de cacao puro en polvo Desgrasado de Valor
400 g de leche entera
200 g de nata (mínimo 30% de grasa)
150 g de azúcar
4 yemas de huevo
1 pellizco de sal

難易度

中等

營養價值每 1 ración

鈉 60.1 mg

蛋白質 5.5 g

卡路里 1267 kJ / 303 kcal

脂肪 19.1 g

纖維 3.7 g

飽和脂肪 10.6 g

碳水化合物 31.4 g

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