難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
馅心
- 12 颗 咸蛋黄 ，烘焙专用
- 180 克 红豆沙 ，选择水洗豆沙，烘焙专用
酥皮
- 150 克 低筋面粉
- 50 克 黄油
- 120 克 牛奶
- 30 克 糖粉
- 15 克 抹茶粉
油酥
- 60 克 低筋面粉
- 60 克 黄油
- 5 克 抹茶粉
组合
- 1 颗 鸡蛋(约53-63克) ，打散，涂抹用
- 5 克 黑芝麻 ，装饰用
- 營養價值
- 每 1 颗
- 卡路里
- 1178.2 kJ / 281.6 kcal
- 蛋白質
- 3 g
- 碳水化合物
- 39.1 g
- 脂肪
- 12.7 g
- 飽和脂肪
- 7.1 g
- 纖維
- 0.3 g
- 鈉
- 74.7 mg
