難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 100 - 150 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi (2-3 cm)
- 2 pizzichi di pepe nero macinato
- 3 mazzetti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 2 melanzane (da 300 g l'una)
- 2 zucchine (da 130 g l'una)
- 2 cipolle bianche (da 120 g l'una)
- 500 g di acqua
- 10 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 1 spicchio di aglio
- 100 g di pangrattato + q.b.
- 10 foglie di basilico, lavate ed asciugate
- 1 uovo
- 20 g di latte
- ½ cucchiaino di sale
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 1376.3 kJ / 329 kcal
- 蛋白質
- 20.4 g
- 碳水化合物
- 28.1 g
- 脂肪
- 15.8 g
- 纖維
- 5.4 g
替代食譜
Peperoni ripieni
1h 5min
Quiche di zucchine e prosciutto cotto
1h 20min
Melanzane alla pizzaiola
1h 10min
Strudel di verdure
2h
Cannelloni spinaci e ricotta
1h 30min
Sformato di verdure
1h 35min
Girelle al basilico con melanzane e Feta
8h
Sformatini di verdure
50min
Verdure in crosta di uova e formaggio
40 分
Saccottini agli spinaci
1h 30min
Piccole parmigiane filanti al vapore
2h 35min
Zucchine ripiene
1h 10min