Cacete com massa-mãe

Cacete com massa-mãe

4.0 2 評分

準備 30 分

總時間 21小時 30 分

2 unidades

食材

Massa prévia

isco (massa mãe de trigo)
50 g
farinha tipo 65
50 g
farinha de trigo integral
50 g
água filtrada
100 g

Pão

água
220 g
farinha tipo 65 mais q.b. p/ polvilhar
370 g
farinha de centeio tipo 70
50 g
sal
10 g
Azeite q.b. p/ untar

難易度

中等

營養價值每 100 unidade

蛋白質 24 g

卡路里 3812 kJ / 912 kcal

脂肪 4 g

纖維 13 g

碳水化合物 190 g

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