Profiteroles

Profiteroles

5.0 2 評分

準備 30 分

總時間 2小時 15 分

18 pezzi

食材

Pasta choux per profiteroles

150 g di acqua
80 g di burro, non salato a pezzi
1 pizzico di sale
2 cucchiaini di zucchero (10 g)
120 g di farina di grano
3 uova (M)

Salsa al cioccolato e finitura

250 g di cioccolato fondente (min. 70 % di cacao) a pezzi
40 g di burro, non salato a pezzi
200 g di latte
gelato alla vaniglia fatto in casa o comprato

難易度

中等

營養價值每 1 pezzo

蛋白質 5 g

卡路里 1075 kJ / 257 kcal

脂肪 19 g

纖維 1.8 g

碳水化合物 17 g

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