![Croissant Croissant](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/C9F3B92E-CBEF-42BF-84BB-1C27916C5EA5/Derivates/AB6DB36C-F538-4D3F-A99E-A8356C88EAC3.jpg)
難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 10 g di lievito secco
- 10 g di sale
- 80 g di zucchero
- 500 g di farina manitoba + q.b.
- 300 g di acqua fredda
- 300 g di burro, preferibilmente di ottima qualità, freddo
- 1 uovo sbattuto
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 1548 kJ / 370 kcal
- 蛋白質
- 5.9 g
- 碳水化合物
- 40.3 g
- 脂肪
- 21.7 g
- 纖維
- 1.6 g
替代食譜
Treccia della domenica in due varianti
2h 10 min
Pasta all'uovo
無評分
Zucchero vanigliato
72h
Pane tipo ciabatta
1h 45min
Preimpasto per pane
24h 30min
Biscotti al burro
50 分
Pasta all'uovo
1h
Pasta brisée
10 分
Pizza capricciosa
1h 35min
Panini integrali per hamburger
無評分
Croissant
7h 30min
Preimpasto per pane
24h 30min