裝置與配件
此食譜是針對特定的機型和配件組合而設計，如果沒有遵照此設定，我們無法保證成功的結果。
Thermomix® 美善品多功能料理機TM7
相容
Thermomix® TM6
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Thermomix® TM5
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Panna cotta con coulis di mango
準備 5 分
總時間 4小時 15 分
6 porzioni
食材
Panna cotta
-
400 g di panna, min. 30% di grassi
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400 g di latte intero di vacca
-
100 g di zucchero semolato
-
1 stecca di vaniglia tagliata a metà per il lungo
-
3 fogli di gelatina (1,9 g/foglio) e una ciotola di acqua fredda
Coulis di mango
-
1 mango maturo tagliato a pezzi (circa 350 g di polpa)
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25 g di succo di lime (½ lime)
-
20 g di acqua
-
10 g di zucchero a velo con 3-5% antiagglomerante
難易度
簡單
營養價值 每 1 porzione
蛋白質
5 g
卡路里
1552 kJ /
372 kcal
脂肪
25 g
纖維
1 g
碳水化合物
32 g
