裝置與配件
Tarte flambé con pancetta
準備 15 分
總時間 40 分
2 porzioni
食材
Impasto
-
260 g di farina bianca
-
20 g di olio di oliva
-
¼ di cubetto di lievito fresco (10 g)
-
½ cucchiaino di sale
-
135 g di acqua
Stampi
-
farina bianca per spianare
-
130 g di cipolle dipende dalla grandezza, a metà o in quarti
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180 g di panna acida
-
150 g di pancetta, a fette a strisce (5 mm)
-
2 pizzichi di fior di sale
-
2 pizzichi di pepe macinato
難易度
簡單
營養價值 每 1 porzione
蛋白質
25.3 g
卡路里
5365.5 kJ /
1281.7 kcal
脂肪
87.1 g
碳水化合物
99.3 g
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