裝置與配件
Gratin dauphinois
準備 15 分
總時間 50 分
6 porzioni
食材
-
1 spicchio di aglio
-
1200 g di patate tagliate a fettine sottili (2-3 mm)
-
400 - 500 g di panna
-
1 cucchiaino di sale a piacere
-
1 pizzico di pepe macinato a piacere
-
1 pizzico di noce moscata in polvere
-
25 g di formaggio Gruviera (非必選) grattugiato
難易度
簡單
營養價值 每 1 porzione
蛋白質
7 g
卡路里
1710 kJ /
409 kcal
脂肪
27 g
纖維
3 g
碳水化合物
34 g