Guimauve

Name: Guimauve
Prep time: 20 min
Cook time: 2 h 30 min
Total time: 2 h 30 min
Yield: 100 morceaux
Ingredients: 325 g de sucre; 55 g d'amidon de maïs (par ex. Maïzena); un peu d'huile de tournesol; 165 g d'eau; 12 feuilles de gélatine; 1 pincée de sel

3.6 (11 評分 )

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難易度中等

準備時間 20 分

總共時間 2小時 30 分

份量 100 morceaux

食材

325 g de sucre
55 g d'amidon de maïs (par ex. Maïzena)
un peu d'huile de tournesol pour graisser
165 g d'eau
12 feuilles de gélatine, trempées dans l’eau puis égouttées selon les instructions figurant sur l’emballage
colorant alimentaire, liquide, rouge (de la marque Wilton p. ex.), doser selon vos goûts (非必選)
½ gousse de vanille, la pulpe uniquement (非必選)
1 pincée de sel

營養價值: 每 1 morceau/part
卡路里: 73 kJ / 18 kcal
蛋白質: 0 g
碳水化合物: 4 g
脂肪: 0 g
纖維: 0 g