難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
La crème pâtissière
- 75 g de lait
- 1 jaune d'oeuf
- 15 g de sucre en poudre
- 1 c. à café bombée de farine de blé
- ½ gousse de vanille, fendue en deux et grattée
- 10 g de beurre
La crème à la noisette
- 75 g de beurre mou, en morceaux
- 75 g de noisettes en poudre
- 75 g de sucre glace
- 1 oeuf
- 2 c. à café de maïzena
- 15 g de rhum
La pâte et le montage
- 1 pâte feuilletée (300 g de pâte)
- 1 oeuf
- 3 c. à soupe de lait
- 1 c. à soupe de sucre en poudre
- 營養價值
- 每 1 part
- 卡路里
- 1561 kJ / 373 kcal
- 蛋白質
- 6 g
- 碳水化合物
- 23 g
- 脂肪
- 27 g
替代食譜
Sauce béchamel
15min
Confiture de fraises, rhubarbe et vanille
45min
Gâteau aux carottes argovien
2h
Gâteau marbré
2h 10min
Crème à la pistache (sans lactose et sans gluten)
無評分
Ciabattines
3小時 30 分
Crème pâtissière
15min
Antonio Bachour: Fondue au fruit de la passion, brioche et fruits tropicaux (métrique)
4h 30min
Antonio Bachour: Crèpes à la crème de mascarpone et petits fruits (métrique)
45min
Sablés en damier
2h 30min
Petits beignets de carnaval
3小時
Pancakes américains
40min