裝置與配件
Mousse de chocolate
準備 20 分
總時間 3小時 20 分
6 porciones
食材
-
50 g de azúcar
-
200 g de chocolate amargo min. 50 % cacao, en trozos
-
100 g de crema para batir (min 30% de grasa)
-
4 yemas de huevo
-
4 claras de huevo
難易度
簡單
營養價值 每 1 porción
蛋白質
7 g
卡路里
1291 kJ /
309 kcal
脂肪
21 g
纖維
2 g
碳水化合物
23 g
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