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Pizza Dough (TM5 Metric)

Pizza Dough (TM5 Metric)
4.9 34 評分
準備 5 分
總時間 1小時
680 g
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食材

  • extra virgin olive oil plus extra to grease
    30 g
  • water room temperature
    220 g
  • sugar
    1 tsp
  • dried instant yeast
    2 tsp
    15 g fresh yeast, crumbled
  • bread flour
    400 g
  • salt
    1 tsp

難易度

簡單

營養價值 每 680 g

鈉 2347 mg
蛋白質 51.2 g
卡路里 7308.7 kJ / 1746.8 kcal
脂肪 37.1 g
纖維 11.8 g
飽和脂肪 5.5 g
碳水化合物 296.3 g

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