
裝置與配件
Pão alentejano
準備 10 分
總時間 3小時 20 分
750 g
食材
Massa de levedura:
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água50 g
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fermento de padeiro fresco5 g
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farinha tipo 6590 g
Pão:
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água mais q.b. p/ hidratar280 g
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sal1 c. chá de
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farinha tipo 65 mais q.b. p/ polvilhar500 g
營養價值 每 100 g
卡路里
286.2 kcal /
1197.3 kJ
蛋白質
9.7 g
脂肪
1.4 g
碳水化合物
57.3 g
纖維
2.1 g
飽和脂肪
0.2 g
鈉
313.7 mg