
裝置與配件
Arancini com recheio de carne picada
準備 30 分
總時間 1小時 15 分
24 unidades
食材
P/ ralar
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queijo parmesão cortado em pedaços130 g
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sobras de pão cortado em pedaços250 g
Arroz
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cebola cortada em pedaços100 g
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manteiga40 g
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azeite20 g
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arroz p/ risoto320 g
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vinho branco80 g
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água880 g
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caldo de galinha caseiro1 c. chá de
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sal1 c. chá de
Recheio
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azeite30 g
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cebola cortada em pedaços100 g
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dentes de alho3
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salsa10 g
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orégãos1 c. chá de
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carne picada450 g
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sal1 c. chá de
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tomate em pedaços120 g
Montagem
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queijo mozarela curado cortado em cubos (1x1 cm aprox.)80 g
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Farinha q.b. p/ envolver
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ovos batidos3
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Óleo q.b. p/ fritar
營養價值 每 1 unidade
卡路里
275 kcal /
1148 kJ
蛋白質
10 g
脂肪
18 g
碳水化合物
17 g
纖維
1 g