難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 250 克 猪里脊肉 ，切1×1厘米的丁
- 20 克 蛋清
- 2 小撮 白胡椒粉
- ¼ 茶匙 盐 （约1克）
- 5 克 料酒
- 60 克 油
- 2 片 姜
- ½ 茶匙 盐 （约3克）
- 100 克 茭白 ，切1×1厘米丁
- 100 克 笋 ，切1×1厘米丁
- 60 克 毛豆
- 營養價值
- 每 1 人份
- 卡路里
- 2749 kJ / 657 kcal
- 蛋白質
- 32.9 g
- 碳水化合物
- 15.7 g
- 脂肪
- 52 g
- 飽和脂肪
- 8.8 g
- 纖維
- 3.1 g
- 鈉
- 1863 mg
