裝置與配件
此食譜是針對特定的機型和配件組合而設計，如果沒有遵照此設定，我們無法保證成功的結果。
Thermomix® 美善品多功能料理機TM7
相容
Thermomix® TM6
相容
Thermomix® TM5
相容
蛋白霜柠檬泡芙
準備 5 分
總時間 1小時
10 人份
食材
柠檬馅
-
鸡蛋(约53-63克)1 颗
-
蛋黄2 颗
-
柠檬汁65 克
-
细砂糖65 克
-
黄油 室温软化45 克
泡芙
-
水250 克
-
细砂糖5 克
-
黄油110 克
-
低筋面粉150 克
-
鸡蛋 (63-73克)5 个
蛋白酥
-
细砂糖110 克
-
蛋清75 克
装盘
-
柠檬皮屑 少量装饰用
-
新鲜罗勒 少量装饰用
難易度
中等
營養價值 每 1 人份
鈉
55.8 mg
蛋白質
5.9 g
卡路里
1345.6 kJ /
321.6 kcal
脂肪
19.1 g
纖維
0.1 g
飽和脂肪
8.3 g
碳水化合物
31.5 g
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