裝置與配件
此食譜是針對特定的機型和配件組合而設計，如果沒有遵照此設定，我們無法保證成功的結果。
Thermomix® 美善品多功能料理機TM7
相容
Thermomix® TM6
相容
Thermomix® TM5
相容
蛋白霜柠檬泡芙
準備 5 分
總金額 1小時
10 人份
食材
柠檬馅
-
鸡蛋(约53-63克)1 颗
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蛋黄2 颗
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柠檬汁65 克
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细砂糖65 克
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黄油 ，室温软化45 克
泡芙
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水250 克
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细砂糖5 克
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黄油110 克
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低筋面粉150 克
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鸡蛋 (63-73克)5 个
蛋白酥
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细砂糖110 克
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蛋清75 克
装盘
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柠檬皮屑 ，少量装饰用
-
新鲜罗勒 ，少量装饰用
營養價值 每 1 人份
卡路里
321.6 kcal /
1345.6 kJ
蛋白質
5.9 g
脂肪
19.1 g
碳水化合物
31.5 g
纖維
0.1 g
飽和脂肪
8.3 g
鈉
55.8 mg
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