黑巧克力甘纳许配草莓和杏仁酥粒

黑巧克力甘纳许配草莓和杏仁酥粒

無評分

準備 5 分

總時間 154小時

6 人份

食材

巧克力甘纳许

黑巧克力，70%可可含量
225 克
牛奶
125 克
稀奶油
125 克
细砂糖
25 克
蛋黄
3 个

杏仁酥粒

低筋面粉
40 克
黄油室温软化
40 克
糖粉
40 克
杏仁粉
30 克

草莓汁

草莓多备一些装饰用
100 克
柠檬汁
15 克
糖粉
25 克

装盘

杏仁碎烤过
柠檬皮屑少许装饰用

難易度

簡單

營養價值每 6 人份

鈉 432.4 mg

蛋白質 43.6 g

卡路里 14854 kJ / 3550 kcal

脂肪 275.5 g

纖維 1.1 g

飽和脂肪 77.2 g

碳水化合物 202.4 g

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