裝置與配件
此食譜是針對特定的機型和配件組合而設計，如果沒有遵照此設定，我們無法保證成功的結果。
Thermomix® 美善品多功能料理機TM7
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Thermomix® TM6
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Thermomix® TM5
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黑巧克力甘纳许配草莓和杏仁酥粒
準備 5 分
總時間 154小時
6 人份
食材
巧克力甘纳许
-
黑巧克力，70%可可含量225 克
-
牛奶125 克
-
稀奶油125 克
-
细砂糖25 克
-
蛋黄3 个
杏仁酥粒
-
低筋面粉40 克
-
黄油 ，室温软化40 克
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糖粉40 克
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杏仁粉30 克
草莓汁
-
草莓 ，多备一些装饰用100 克
-
柠檬汁15 克
-
糖粉25 克
装盘
-
杏仁碎 ，烤过
-
柠檬皮屑 ，少许装饰用
營養價值 每 6 人份
卡路里
3550 kcal /
14854 kJ
蛋白質
43.6 g
脂肪
275.5 g
碳水化合物
202.4 g
纖維
1.1 g
飽和脂肪
77.2 g
鈉
432.4 mg
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