難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 400 g Weizenmehl Type 550
- 150 g Roggenmehl Type 1150
- 1 Pck. Sauerteig (75 g), z.B. von Seitenbacher
- ¼ Würfel Hefe (10 g)
- 2 ½ TL Salz
- 820 g Wasser
- 10 g Essig
- 200 g Wirsing, in Stücken
- 400 g Kartoffeln, in Würfeln (2 cm)
- 100 g rote Zwiebeln, halbiert
- 1 Knoblauchzehe
- 400 g Crème fraîche
- 4 - 5 Spritzer Zitronensaft
- ¼ TL Pfeffer
- ½ TL Paprika edelsüß
- 8 Scheiben Bacon, in Streifen
- 營養價值
- 每 1 Stück
- 卡路里
- 2092 kJ / 561 kcal
- 蛋白質
- 12 g
- 碳水化合物
- 62 g
- 脂肪
- 22 g
- 纖維
- 5.7 g
替代食譜
Zwiebelkuchen
2小時 30 分
Dinnete
2h
Spitzkohl-Käse-Spätzle
1小時 40 分
Wirsingfrikadellen
1h 20min
Schupfnudeln
2h
Spinat-Speck-Pfannkuchen
1h 20min
Schlutzkrapfen mit Walnussfüllung
1h 15min
Bärlauch-Fougasse
2h 20min
Sauerteigpizza mit Porree und Coppa
2h
Schnelle Zwiebelfladen
1h 20min
Grünkernfrikadellen mit Gemüse-Pommes und Parmesansauce
55 分
Zwiebelkuchen vom Blech (Rheinland-Pfalz)
1小時 45 分