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Wirsing-Dinnete

Wirsing-Dinnete
4.4 52 評分
準備 20 分
總時間 2小時
8 Stück
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食材

  • Weizenmehl Type 550
    400 g
  • Roggenmehl Type 1150
    150 g
  • Sauerteig (75 g), z.B. von Seitenbacher
    1 Pck.
  • Hefe (10 g)
    ¼ Würfel
  • Salz
    2 ½ TL
  • Wasser
    820 g
  • Essig
    10 g
  • Wirsing in Stücken
    200 g
  • Kartoffeln in Würfeln (2 cm)
    400 g
  • rote Zwiebeln halbiert
    100 g
  • Knoblauchzehe
    1
  • Crème fraîche
    400 g
  • Zitronensaft
    4 - 5 Spritzer
  • Pfeffer
    ¼ TL
  • Paprika edelsüß
    ½ TL
  • Bacon in Streifen
    8 Scheiben

難易度

中等

營養價值 每 1 Stück

蛋白質 12 g
卡路里 2092 kJ / 561 kcal
脂肪 22 g
纖維 5.7 g
碳水化合物 62 g

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