裝置與配件
Bavarese alle nocciole
準備 30 分
總時間 7小時
6 porzioni
食材
-
100 g di nocciole tostate
-
500 g di panna (min. 30% di grassi) fredda
-
6 tuorli
-
120 g di zucchero
-
½ cucchiaino di estratto di vaniglia naturale1 cucchiaino di zucchero vanigliato
-
3 fogli di gelatina (6 g), precedentemente ammollati in acqua fredda e strizzati
難易度
簡單
營養價值 每 1 porzione
鈉
40.3 mg
蛋白質
7.3 g
卡路里
2171.4 kJ /
519 kcal
脂肪
44.5 g
纖維
1.6 g
飽和脂肪
21.2 g
碳水化合物
26.3 g
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