裝置與配件
Soufflé al formaggio
準備 5 分
總時間 55 分
12 porzioni
食材
-
150 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
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100 g di Gruviera a pezzi
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250 g di latte intero
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50 g di burro morbido a pezzi + q.b.
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50 g di farina tipo 00 + q.b.
-
4 uova (da 60 g circa)
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½ cucchiaino di sale
-
1 pizzico di noce moscata in polvere
難易度
中等
營養價值 每 1 porzione
蛋白質
10.5 g
卡路里
730.8 kJ /
174.7 kcal
脂肪
12.6 g
纖維
0.2 g
碳水化合物
5 g
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