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Pizza Gourmet con tacchino arrosto, Parmigiano reggiano e glassa di soia

Pizza Gourmet con tacchino arrosto, Parmigiano reggiano e glassa di soia
4.9 10 評分
準備 15 分
總時間 3小時 10 分
4 porzioni
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食材

  • 250 g di acqua
  • ½ cubetto di lievito di birra fresco sbriciolato (vedere consigli)
  • 400 g di farina di kamut
  • 10 g di sale + q.b.
  • 25 g olio extravergine di oliva + q.b.
  • 100 g di insalata valeriana
  • 100 g Parmigiano Reggiano in scaglie
  • 100 g di tacchino arrosto a fette
  • glassa di soia, a piacere

難易度

簡單

營養價值 每 1 porzione

蛋白質 28.1 g
卡路里 2494 kJ / 596 kcal
脂肪 25.1 g
纖維 8.7 g
碳水化合物 64.6 g

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