Pizza Gourmet con tacchino arrosto, Parmigiano reggiano e glassa di soia

Pizza Gourmet con tacchino arrosto, Parmigiano reggiano e glassa di soia

4.9 10 評分

準備 15 分

總時間 3小時 10 分

4 porzioni

食材

250 g di acqua
½ cubetto di lievito di birra fresco sbriciolato (vedere consigli)
400 g di farina di kamut
10 g di sale + q.b.
25 g olio extravergine di oliva + q.b.
100 g di insalata valeriana
100 g Parmigiano Reggiano in scaglie
100 g di tacchino arrosto a fette
glassa di soia, a piacere

難易度

簡單

營養價值每 1 porzione

蛋白質 28.1 g

卡路里 2494 kJ / 596 kcal

脂肪 25.1 g

纖維 8.7 g

碳水化合物 64.6 g

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