跳至主要內容 搜尋
Lyonský salám

Lyonský salám
4.0 2 評分
準備 30 分
總時間 12小時
2 kusy
免費註冊

食材

  • 200 gramů mletého vepřového masa
  • 150 gramů mletého telecího masa
  • 200 gramů slaniny mleté (viz Tip)
  • 130 gramů ledových kostek
  • ½ čajové lžičky kypřicího prášku do pečiva
  • 1 vrchovatá čajová lžička konzervační soli
  • 1 vrchovatá čajová lžička hořčice
  • 1 čajová lžička sladké červené papriky
  • ½ čajové lžičky mletého muškátového oříšku
  • ¾ čajové lžičky granulovaného česneku
  • ½ čajové lžičky mletého černého pepře
  • horká voda na namočení
  • 120 gramů červené papriky na kostičky (5 mm)
  • 2 umělá střívka (à Ø 60 mm, délka 30 cm)
  • 1 špetka soli na osolení papriky
  • 500 gramů vody

難易度

中等

營養價值 每 1 kus

蛋白質 36 g
卡路里 4758 kJ / 1137 kcal
脂肪 111 g
纖維 1.2 g
碳水化合物 2 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊 更多資訊

更多相關食譜

Domácí klobásy a salámy 10 食譜
捷克共和國

您可能也會喜歡...

Sticky Gochujang marináda na kuřecí křidélka

5.0(3)

10 分

Veganské kynuté rohlíčky s ořechovou náplní a polevou

4.3(18)

2小時 10 分

Ovar s křenem

4.7(3)

2小時 15 分

Vejce obarvená na červeno-hnědo

3.0(2)

55 分

Vejce obarvená nazeleno

5.0(1)

55 分

Sýr typu mascarpone

4.6(16)

22小時

Pizza rohlíčky od copaté Aničky

3.8(5)

40 分

Karamelovo-ořechové řezy

4.1(9)

26小時

Carpaccio z červené řepy s burattou (s krytem mixovacích nožů 2v1)

5.0(7)

1小時 30 分

Jahodový likér s mátou

4.6(12)

10 分

Lasagne s pestem, bramborami a fazolkami

4.5(2)

2小時

Kávová roláda s kávovou náplní a čokoládovou polevou

4.3(15)

2小時 30 分