難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 100 g Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten
- 10 rote Paprika, entkernt, geviertelt
- 1 - 2 Auberginen, halbiert
- 5 Knoblauchzehen
- 2 TL Salz
- 營養價值
- 每 1 Schraubglas
- 卡路里
- 3150 kJ / 753 kcal
- 蛋白質
- 13 g
- 碳水化合物
- 53 g
- 脂肪
- 54 g
- 纖維
- 33 g
替代食譜
Chili-Knoblauch-Sauce (蒜蓉辣椒酱)
35min
Paprika-Auberginen-Mus - Ajvar
1小時 20 分
Ajvar - Paprika-Auberginen-Zubereitung
1小時 20 分
Eingelegte Paprikaschoten
1小時 40 分
Orient-Rub
15 分
Harissa
20min
Eingelegte Pilze in Öl und Wein
45min
Sambal
20min
Ajvar - Rote Paprikasauce
1小時 15 分
Paprika-Auberginen-Mus
1h
Sambal Oelek
15 分
Fruchtig-scharfe Gemüse-Salsa - Antep Ezmesi
1小時 15 分