Ajvar - Paprika-Auberginen-Zubereitung

Name: Ajvar - Paprika-Auberginen-Zubereitung
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 2 Schraubgläser
Ingredients: 10 rote Paprika; 1 - 2 Auberginen; 5 Knoblauchzehen; 100 g Olivenöl; 2 TL Salz

4.5 (91 評分 )

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難易度簡單

準備時間 20 分

總共時間 1小時 20 分

份量 2 Schraubgläser

食材

10 rote Paprika (ca. 1200-1400 g), geviertelt, entkernt
1 - 2 Auberginen (ca. 500 g), halbiert
5 Knoblauchzehen
100 g Olivenöl
2 TL Salz

營養價值: 每 1 Schraubglas
卡路里: 3150 kJ / 753 kcal
蛋白質: 13 g
碳水化合物: 53 g
脂肪: 54 g
纖維: 33 g

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