Siciliaanse Rijstballetjes (Arancini)

無評分

準備 1小時

總時間 3小時 5 分

18 stuks

食材

Rijst

water
1200 g
zout
1 theelepel
risottorijst (v.b. Arborio, carnaroli)
400 g
boter in stukjes
25 g
Parmezaanse kaas, geraspt (zie tip)
80 g
ei, medium (53-63 g)
1
saffraan, gemalen
1 snuifje

Ragu Saus

ui in vier gesneden
40 g
olijfolie
30 g
rundergehakt in stukken
100 g
gehakte tomaten, uit blik
200 g
verse champignons gesneden
30 g
tomatenpuree
1 eetlepel
zout
½ theelepel
zwarte peper, gemalen
1 snuifje
doperwten, bevroren
70 g

Rijstballetjes

eieren, medium (53-63 g) los geklopt
2
mozzarella uitgelekt, in 18 stukjes
300 g
paneermeel
100 - 150 g
olie v.b. zonnebloemolie of plantaardige olie om te frituren

難易度

中等

營養價值每 1 stuk

蛋白質 1 g

卡路里 147 kJ / 35 kcal

脂肪 3 g

碳水化合物 2 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

Onze keukens bieden ons een blik op de wereld 31 食譜
比荷盧經濟聯盟

您可能也會喜歡...

Pittige salade met scampi's, wortel en komkommer

20 分

Pistache Shake met Witte Chocolade

10 分

Pistache Crème Brûlée

3小時 20 分

Pico de Gallo

5 分

Pittige Goulash met Donker Bier

無評分

Gegrilde zeevruchten plank

無評分

Druiven en cava trifle

無評分

Tunesische Chorba

45 分

Bibimbap burrito

45 分

Krokante kalkoenballetjes met linzen

無評分

Gestoomde tarbot filets en gemengde groenten

1小時 15 分

Bao Buns met Pulled Pork in BBQ-saus

2小時 10 分