裝置與配件
此食譜是針對特定的機型和配件組合而設計，如果沒有遵照此設定，我們無法保證成功的結果。
Thermomix® 美善品多功能料理機TM7
相容
Thermomix® TM6
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Thermomix® TM5
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香菇蛋黃肉包
準備 25 分
總金額 2小時 30 分
6 個
食材
香菇蛋黃肉餡
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豬油10 克
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乾香菇 ，泡軟，切4等份10 克
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油蔥酥2 大匙
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豬絞肉230 克
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米酒1 大匙
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水3 大匙
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醬油1 ½ 大匙
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糖1 ½ 茶匙
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白胡椒粉¼ 茶匙
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五香粉¼ 茶匙
包子麵糰
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水60 克
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乾酵母粉½ 茶匙
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糖20 克
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中筋麵粉 ，多備一些撒粉用210 克
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鹽¼ 茶匙
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牛奶70 克
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油1 茶匙
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鹹蛋黃 ，每顆切4等份3 顆
蒸包子
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水600 克
營養價值 每 1 個
卡路里
326.6 kcal /
1365.3 kJ
蛋白質
15.3 g
脂肪
12.8 g
碳水化合物
34.7 g
纖維
2.3 g
還出現在
各種餡料‧包起來
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