難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 40 g de aceite de oliva
- 600 g de filete de res en tiras (1 cm x 1 cm x 4 cm)
- 1 cdita de sal fina o al gusto
- 2 pizca de pimienta recién molida
- 100 g de cebolla en trozos
- 1 diente de ajo pelado
- 250 g de hongos cremini en cuartos
- 30 g de agua
- 10 g de fécula de maíz
-
½
cdita de concentrado de caldo de res
或 ½ cubo de caldo de carne - 1 cdita de mostaza Dijon
- 200 g de crema para batir (30-40% grasa)
- 50 g de pepinillos en escabeche en tiras (非必選)
- 20 g de perejil fresco picado finamente, para servir
- 營養價值
- 每 1 porción
- 卡路里
- 619 kcal / 2589.9 kJ
- 蛋白質
- 33.3 g
- 脂肪
- 50.1 g
- 碳水化合物
- 9.1 g
- 纖維
- 1.2 g
- 飽和脂肪
- 21.6 g
- 鈉
- 759 mg
替代食譜
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