難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
La pannacotta au chocolat au lait
- 2 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un peu d'eau froide
- 120 g de lait
- 70 g de chocolat au lait, détaillé en morceaux
- 130 g de crème liquide 30-40% m.g.
La mousse au chocolat noir
- 25 g de sucre en poudre
- 100 g de chocolat noir 50% de cacao, détaillé en morceaux
- 50 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
- 2 œufs
- 1 pincée de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 909.2 kJ / 218.5 kcal
- 蛋白質
- 5.2 g
- 碳水化合物
- 12.8 g
- 脂肪
- 16.3 g
- 纖維
- 0.2 g
替代食譜
Verrine chocolat au lait-cerise
2h 10 min
Crémeux de Carambar
2小時 30 分
Mousses de framboises
1h 15min
Délice au Carambar
2小時 30 分
Verrines coco, chocolat et speculoos
1h 30min
Verrines aux deux chocolats, speculoos et framboises
3小時 50 分
Verrines choco-caramel-speculoos
3h 40min
Entremets aux pommes à la vanille
4h 40min
Pannacotta aux 3 chocolats
2小時 30 分
Pannacotta aux myrtilles
4小時 30 分
Entremets façon tiramisu
5h
Délice pomme-speculoos
12h