裝置與配件
Meitschibei (Dolce alle nocciole)
準備 30 分
總時間 1小時 30 分
8 pezzi
食材
Impasto
-
70 g di burro morbido, a pezzi
-
150 g di latte
-
1 bustina di lievito secco, (circa 7 g)½ cubetto di lievito fresco sbriciolato (ca. 30 g)
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30 g di zucchero
-
300 g di farina
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½ cucchiaino di sale
Ripieno
-
300 g di nocciole sgusciate, con la buccia intere
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120 g di zucchero
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20 g di burro morbido
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50 g di acqua
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½ cucchiaino di cannella in polvere a piacere
-
1 uovo sbattuto, per spennellare
難易度
中等
營養價值 每 1 pezzo
蛋白質
12 g
卡路里
2349 kJ /
561 kcal
脂肪
35 g
碳水化合物
49 g
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